Prodigio de México. Esfuerzo nacional por recuperar el mercado del arroz

El arroz mexicano enfrenta problemas estructurales, tales como la concentración de la producción en un solo ciclo agrícola, lo que conlleva almacenar el grano por un periodo muy largo de tiempo, con el consecuente deterioro del mismo. Es indispensable promover variedades que puedan cultivarse en el ciclo Otoño- Invierno, a fin de equilibrar la situación y permitir que el mercado nacional tenga grano nuevo todo el año, ahorrándose gastos muy elevados de almacenaje.

 

                                             

 





 

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